De Pacojet is een essentiële uitrusting voor modern professioneel koken. Pacotizing® omvat het microzuiveren van verse, diepgevroren ingrediënten onder overdruk om fluweelzachte mousses, soepen, sauzen en ijsjes te produceren.
De optionele Coupe-set vergroot de veelzijdigheid van het Pacojet-kooksysteem tot hakken, snijden en mengen van verse, niet-bevroren gerechten zonder warmteoverdracht.
- TOUCHSCREEN
- KRACHTIGE MOTOR
- DISPLAY GESTUURD
- 4 GEKALIBREERDE MODI
- PERSOONLIJKE INSTELLINGEN
- ETC…